סקר בנושא המודעות לנזקי תעשיית המזון מן החי ותוצאותיו

בחלק המעשי יותר של עבודתי, בחרתי לבדוק מהי המודעות לנזקי תעשיית המזון מן החי. למען האמת, בהתחלה רציתי לראיין גורם במשרד להגנת הסביבה על הנושא ועל הניסיון למצוא איזון בין האינטרס הכלכלי של החקלאים לבין האינטרס הסביבתי, אך המשרד להגנת הסביבה טרם השיב על שאלותיי. לכן, בחרתי לערוך סקר קצר ולבדוק בו את המודעות של ילדי הכיתה לנזקי תעשיית המזון מן החי באמצעות 5 שאלות קצרות. השאלות עוסקות בעובדות שלפי דעתי כל אדם צריך לדעת. להלן השאלות (התשובה הנכונה מודגשת):

1. למה גורם אפקט החממה?

א. הפשרת קרחונים

ב. צמצום פני היבשה

ג. הגברת תהליכי מדבור

ד. כל התשובות נכונות

2. האם יש לבחירות התזונתיות של בני אדם השפעה על איכות הסביבה?

א. כן

ב. לא

ג. כן, אבל השפעה זניחה

3. לכמה אחוזים מפליטת גזי החממה אחראית לדעתך תעשיית המזון מן החי?

א. 0%-5%

ב. 5%-10%

ג. 10%-15%

ד. 15%-20%

ה. 20%-25%

ו. 25%-30%

4. איזה חלק מהקרקעות החקלאיות בכדור הארץ מנוצל לצורך תעשיית המזון מן החי? (בשר, ביצים, חלב, דבש ומזון בשביל בעלי החיים)

א. 0%-20%

ב. 20%-40%

ג. 40%-60%

ד. 60%-80%

ה. 80%-100%

5. מגדלים בשר בקר, ובמקביל מגדלים צמח עם ערך קלורי זהה. מי צורך יותר מים ופי כמה?

א. הצמח, פי 0-5

ב. הצמח, פי 6-10

ג. הצמח, פי 11-15

ד. שניהם צורכים את אותה כמות מים

ה. הבקר, פי 0-5

ו. הבקר, פי 6-10

ז. הבקר, פי 11-15

האמת היא שתוצאות הסקר הפתיעו אותי ממש לטובה! על רוב השאלות אנשים ענו תוך הערכה מושכלת וקרובה מאוד לאמת. השאלה היחידה שהתשובות בה לא היו נכונות הייתה שאלה 4, בה כל התשובות היו ב’ ו-ג’. הסקר הזה הוכיח לי שאנשים מודעים לבעיה שחקרתי יותר ממה שחשבתי, ושגם אם הם לא יודעים נתונים מדויקים הם מסוגלים להעריך את השפעת המזון מן החי על הסביבה.

לצערי, רוב הזמן אנשים לא חושבים על ההשלכות הסביבתיות של התזונה שלהם, ורק סקרים ושאלונים כגון זה שערכתי גורמים לאנשים לעצור לרגע, להעריך את קליטת ופליטת המשאבים של תעשיית המזון מן החי על הסביבה ולהרהר בה. אני חושבת שעיסוק בשאלה “איך מה שאני אוכל משפיע על הסביבה?” הוא הצעד הראשון בדרך לפתרון הבעיה, כי ברגע שאנשים עוצרים לרגע וחושבים, הם נהיים מודעים יותר לבעיה, ומהמודעות אליה יבוא הרצון למצוא לה פתרון.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s